权属单位：福建省农业科学院作物研究所

成果完成人：邱永祥、邱思鑫、刘中华、李华伟、许泳清、纪荣昌、罗文彬、李国良、张鸿、林赵淼、汤浩

联系人：邱永祥

联系电话：0591-87572407

简介：

利用现代农业科研手段，以优质鲜食型紫色甘薯为目标，通过亲本选择、高效杂交技术、后代材料鉴定等建立一整套技术体系，选育出在国内先进的优质紫色甘薯新品种福薯9号和福薯24。福薯9号薯块纺缍形，薯皮紫红色，薯肉紫色。晒干率32.1%，出粉率19.9%。具有食用品质优，入口粉香、肉质细腻、粘、绵；薯肉紫色，花青素含量高等优点，中抗蔓割病，中感薯瘟病。该品种产量中等，对种植条件要求较高，一般早薯种植鲜薯亩产1600公斤-2000公斤，晚薯种植鲜薯亩产1500公斤-1800公斤。福薯24薯块纺缍形，薯皮紫红色，薯肉紫带白色。干物率29.33%，出粉率19.16%，抗蔓割病、感薯瘟病。早薯鲜薯亩产2500公斤-3700公斤，晚薯鲜薯亩产2200公斤-2500公斤。该品种在品质、产量、适应性等方面全面超越主栽品种。利用本成果，企业不仅可以获得具有良好市场前景的优质紫色甘薯新品种，同时还可以获得企业在不同阶段发展所需甘薯新品种的筛选鉴定技术。